Mavi Market
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290 Avenue Jean Jaurès
93700  Drancy
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Les promotions sur la viande et les produits d’épicerie

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Fête de l'Aïd - les recettes traditionnelles !

Fête de l'Aïd - les recettes traditionnelles !

02/06/2025

Jeudi 5 et vendredi 6 juin à l'occason de l'Aïd el-Adha, Mavi Market vous propose quelques idées pour votre repas en familles et entre amis

Idées de plats

  • Mechoui (agneau rôti entier ou à la marocaine) 
    Agneau rôti lentement au four ou à la braise, souvent assaisonné de cumin, paprika, ail et huile d’olive.
  • Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes
    Un classique sucré-salé marocain très apprécié pour les fêtes.
  • Couscous royal
    Semoule fine, légumes parfumés, merguez, boulettes et morceaux d’agneau ou de poulet.
  • Rfissa (Maroc)
    Plat de fête à base de msemmen effiloché, poulet, lentilles et fenugrec dans un bouillon épicé.
  • Chorba frik (Algérie/Tunisie)
    Soupe traditionnelle à base de blé concassé (frik), viande, tomates et coriandre, parfaite en entrée.

Spécialités autour de la viande de l’Aïd

  • Brochettes marinées
    Morceaux d’agneau marinés avec de l'ail, citron, huile d’olive, cumin et paprika, grillés au barbecue.
  • Foie en kefta ou pané
    Foie d’agneau grillé à la chermoula ou en brochettes, roulé dans de la crépine (tkefta).
  • Tripes (douara / bakbouka)
    Ragoût de tripes et d’abats, souvent épicé, spécialité de l’Aïd el-Adha.

Desserts pour l’Aïd 

  • Makrout
    Gâteau de semoule farci aux dattes ou aux amandes, frit puis plongé dans du miel.
  • Baklava
    Feuilles de pâte filo, fruits secs (noix, pistaches) et miel, en couches croustillantes.
  • Ghribia / Montecaos
    Petits biscuits sablés à la farine ou aux amandes, très populaires en Algérie et au Maroc.
  • Cornes de gazelle
    Pâtisserie fine en forme de croissant, farcie à la pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger.
  • Zlabia & Kalb el louz (Algérie, Tunisie)
    Gâteaux imbibés de sirop parfumé, à base de semoule.

Accompagnements & boissons

  • Pain maison (khobz dar, batbout, msemen)
  • Thé à la menthe
  • Lait fermenté (raib)
  • Jus d’orange fraîchement pressé ou dattes farcies

Vos magasins Mavi Market de Villepinte, Meaux et Drancy vous proposent tout ce dont vous avez besoin pour réaliser ces entrées, plats et desserts au meilleur prix. Rendez-vous en magasin !

Pour réservez votre viande, contactez votre épicerie boucherie halal

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